V nadaljevanju preberite: 
 – Le štiri odstotke mladih bi najbolj motila izguba dostopa do interneta za en teden.
 – Kaj je za mlade najpomembnejša veščina prihodnosti.
 – Kako pomembna je za mlade zaščita osebnih podatkov. 

“Nova anketa U-Reporta, pripravljena v sodelovanju med UNICEF-om Slovenija in A1 Slovenija, razkriva zanimiv vpogled v digitalne navade, strahove in pričakovanja mladih,” sporočajo z UNICEF Slovenija. 

Anketa je pokazala, da največji strah mladih na spletu ni izguba telefona ali dostopa do interneta, temveč zloraba identitete. Kar 42 odstotkov vprašanih je odgovorilo, da bi jih najbolj prizadelo, če bi nekdo zlorabil njihovo identiteto ali brez dovoljenja delil njihove fotografije. Le štiri odstotke mladih pa bi najbolj motila izguba dostopa do interneta za en teden.

Pomembna je sposobnost prepoznavanja lažnih informacij

“Rezultati kažejo, da mladi zasebnost in varnost na spletu jemljejo resno. To potrjuje tudi odgovor na vprašanje o tem, kaj vidijo kot najpomembnejšo digitalno veščino prihodnosti. V največji meri sta to uporaba umetne inteligence (33 %) in zaščita osebnih podatkov (36 %), medtem ko je 23 % mladih izpostavilo sposobnost prepoznavanja lažnih informacij,” pojasnjujejo pri UNICEF Slovenija. 

V času hitrega razvoja umetne inteligence je po navedbah avtorjev zanimiv tudi odnos mladih do AI ustvarjalcev vsebin: “Več kot polovica vprašanih (53 %) pravi, da bi takoj prenehali spremljati svojega najljubšega vplivneža, če bi izvedeli, da gre v resnici za umetno inteligenco. Dodatnih 32 % bi ga spremljalo manj.”

Na vprašanje, katera spletna prevara bi jih najlažje pretentala, je največ anketirancev (35 %) samozavestno odgovorilo, da jih ne bi ujela nobena. Med konkretnimi nevarnostmi pa so kot najbolj prepričljive izpostavili lažne spletne trgovine s privlačnimi popusti (16 %) in lažne profile znanih oseb (15 %).

Če bi lahko nekaj čudežno spremenili in izbrisali z interneta

Mladi internet vidijo kot prostor številnih priložnosti, hkrati pa prepoznavajo njegove temnejše plati – od prevar in tveganega vedenja do agresivnega oglaševanja: “Največ bi jih z interneta odstranilo spletne prevare (22 %), sledijo seksting oziroma pošiljanje golih fotografij (21 %) in oglasi (19 %). Le štirje odstotki menijo, da je internet takšen, kot mora biti, in ne bi spremenili ničesar.

Ko gre za uporabo umetne inteligence v vsakdanjem življenju, bi več kot polovica vprašanih (54 %) AI pomočnika najraje uporabila za pomoč pri služenju denarja. Šele nato sledijo učenje novih stvari (19 %) in pomoč pri domačih nalogah (13 %). Tak odgovor nakazuje, da mladi umetno inteligenco vse manj dojemajo kot zabavno novost in vse bolj kot orodje za prihodnost, kariero in finančno neodvisnost.

Največja motnja pri uporabi telefona so po mnenju mladih oglasi. Kot največji problem je to izpostavilo 44 % U-Reporterjev. Sledi občutek, da na telefonu porabijo preveč časa (25 %), kar kaže, da se mnogi zavedajo vpliva digitalnih navad na vsakdanje življenje. Kljub temu večina svoje digitalne spretnosti ocenjuje precej dobro. Kar 79 % mladih se uvršča med napredne uporabnike, mojstre ali celo legende digitalnega sveta. “Mladi, ki želijo svoje digitalne veščine še nadgraditi, se lahko pridružijo programu A1 Slovenija – Spletne brihte, kjer skozi izzive, kvize in interaktivne vsebine spoznavajo varno rabo spleta, umetno inteligenco in druge aktualne digitalne teme,” so sklenili avtorji. 

UNICEF-ova globalna platforma U-Report je bila ustvarjena z namenom spodbujanja participacije otrok in mladih. V 104 državah sveta deluje že več kot 39 milijonov U-Reporterjev. Ti preko aplikacij za klepet (Facebook, Instagram, Viber …) brezplačno in anonimno podajajo svoja mnenja, UNICEF pa z odgovori spodbuja odrasle, da sprejemajo odločitve v korist otrok.

V Sloveniji U-Report deluje pod okriljem UNICEF-a Slovenija, s sofinanciranjem ministrstva za digitalno preobrazbo in s podporo članov uredniške skupine, imenovane U-Skupina, v kateri so zastopani tudi otroci in mladi.

Program Na meni je! sofinancira Urad za Mladino, Ministrstvo za vzgojo in izobraževanje.  

Če še ne veste, kam na sobotni izlet, se danes splača zaviti na Kras. Danes namreč poteka celodnevni dogodek Vojščica – Festival Kaštelirjev, ki obiskovalce popelje v čas prazgodovinskih gradišč, obenem pa ponuja ustvarjalne delavnice, predavanja, lokalno kulinariko in večerni koncert.

Po dopoldanskem pohodu in kolesarjenju med kraškimi vasmi se bo dogajanje nadaljevalo tudi popoldne. Med 13. in 15.30 bodo na prireditvenem prostoru Kal potekale ustvarjalne delavnice za vse generacije. Obiskovalci bodo lahko izdelovali amulete iz kamna in bakra, oblikovali glinene figurice po vzoru prazgodovinskih najdb, ustvarjali rastlinske odtise na tekstil, spletali cvetlične venčke in spoznavali prazgodovinske okuse na kulinarični delavnici z arheologinjo Polono Janežič.

Ob 16. uri bodo oživeli tudi stari družabni običaji, saj se bodo obiskovalci lahko preizkusili v igrah, kakršne so poznali naši predniki. Večer bo namenjen spoznavanju gradišč in prazgodovinskih megastruktur na Krasu, sledil bo nastop Ljobe Jenče, festival pa se bo zaključil s koncertom Klape Škvadra.

Tri ideje za izlet med prazgodovinska gradišča

Festival obiskovalce spodbuja tudi k odkrivanju treh izjemnih prazgodovinskih lokacij na Krasu, ki jih lahko obiščete skozi vse leto.

Sveti Ambrož nad Temnico

“Ena najbolje ohranjenih prazgodovinskih naselbin na Krasu leži pod Trsteljem, tik pod severnim robom kraške planote,” sporočajo z Javnega zavoda Miren Kras.

Na območju Svetega Ambroža je še danes mogoče prepoznati kamnito obzidje nekdanje naselbine in vhode v utrjeno gradišče. Poleg ostankov prazgodovinske poselitve so na vrhu vidne tudi ruševine romanske cerkvice sv. Ambroža ter vojaški ostanki iz prve svetovne vojne. Zaradi razgledne lege in dobro ohranjenih ostalin je to ena najbolj zanimivih točk za ljubitelje zgodovine in pohodništva.

Grmača pri Kostanjevici na Krasu

“Grmača pri Kostanjevici na Krasu je bila pomembno železnodobno naselje, ki je nadzorovalo okoliško agrarno zaledje,” pojasnjujejo v Javnem zavodu Miren Kras.

Gradišče stoji na nizki vzpetini ob rodovitni ravnini in je bilo nekoč zaščiteno z mogočnim kamnitim obzidjem. Naselbina je bila razdeljena na dva dela, njena strateška lega pa kaže na pomembno vlogo v življenju tedanjih prebivalcev. Med prvo svetovno vojno so območje močno preoblikovali vojaški posegi in strelni jarki, ki so ponekod vidni še danes.

Tabor nad Vojščico

“Na območju Tabora nad Vojščico je bila leta 2010 odkrita bogata bronastodobna naselbinska plast iz druge polovice 2. tisočletja pred našim štetjem,” navajajo organizatorji festivala.

Tabor stoji na vzpetini južno od Vojščice in velja za eno najpomembnejših prazgodovinskih lokacij na območju občine Miren-Kras. Arheologi so med raziskavami našli številne odlomke keramičnega posodja za pripravo in serviranje hrane, ki pričajo o življenju ljudi pred več kot tri tisoč leti. Najdbe povezujejo območje s prazgodovinsko kraško in istrsko kaštelirsko kulturo ter s sočasnimi naselbinami v Vipavski dolini in Furlanski nižini.

Čeprav je od nekdanjega prazgodovinskega obzidja danes ohranjen predvsem del južne obrambne linije, je obisk Tabora zanimiv zaradi prepleta prazgodovinske, rimske, srednjeveške in novejše zgodovine.

Festival poteka v okviru projekta KAŠTellieri, ki povezuje partnerje iz Slovenije in Italije ter spodbuja ohranjanje, raziskovanje in turistično predstavitev prazgodovinskih gradišč na območju zgornjega Jadrana.

Pičlih 10 minut in okusen obrok bo pripravljen. Postrezite otrokom s polento, kot je običajno ne dobijo servirane na krožniku.

Polento običajno jemo kot prilogo mesnim jedem ali z mlečnimi izdelki. Tokrat pa predstavljamo recept za sladko različico, ki je lahko okusen zajtrk ali sladica.

Sestavine

Za 6 oseb potrebujete:

1 lonček instant polente

2 lončka mleka

1 lonček vode

1 žlico. masla

1 ščepec soli

1 žličko vaniljeve paste

2 žlici medu

1/2 lončka malin

1/2 lončka borovnic

6 listov sveže mete

Priprava

Vodo in mleko vlijemo v posodo, solimo in zavremo. Zmanjšamo ogenj, dodamo maslo, nato pa počasi vmešamo polento. Med stalnim mešanjem kuhamo dve minuti. Na koncu dodamo vaniljevo pasto in med.

Polento naložimo v kozarce ali skodelice, po vrhu naložimo sadje. Po želji sladimo z medom ter za okras dodamo metine liste.

Ljubljana: zelena prestolnica za družinski oddih

Ljubljana navdušuje s svojo sproščeno atmosfero, zelenimi površinami in prijetnim mestnim utripom, zaradi česar je odlična izbira za izlet z dojenčkom. Slovenska prestolnica je dovolj velika, da ponuja številne zanimivosti, hkrati pa dovolj kompaktna, da jo lahko raziskujete peš in brez hitenja. Sprehod ob Ljubljanici razkriva slikovite mostove, živahne ulice in številne kavarne, kjer si lahko starši vzamete trenutek zase, medtem ko otrok mirno počiva v vozičku.

V središču mesta vas pričakajo Prešernov trg, Tromostovje in slikovita stara mestna jedra, ki so zaradi peš con še posebej prijazna družinam. Za nekoliko drugačen pogled na mesto se lahko z vzpenjačo odpravite na Ljubljanski grad, kjer vas poleg čudovitih razgledov pričaka tudi prijetno okolje za sproščen družinski sprehod.

Ljubljana pa ni le mesto kulture in zgodovine, temveč tudi mesto zelenih kotičkov. Med najbolj priljubljenimi je Park Tivoli, največji mestni park, ki ponuja široke poti za vozičke, veliko sence in dovolj prostora za brezskrben oddih. Prijetno vzdušje za družine ponujata tudi Botanični vrt Univerze v Ljubljani in park ob Koseškem bajerju, kjer lahko pobegnete mestnemu vrvežu in uživate v naravi.

Pa še namig: če želite izlet dodatno popestriti, obiščite Ljubljanski živalski vrt. Nahaja se v zelenem okolju ob vznožju Rožnika in je priljubljena izbira družin z majhnimi otroki. Poleg številnih živalskih vrst ponuja urejene poti, igrala in prijetne kotičke za počitek, zato je odlična destinacija za celodnevni družinski izlet.

Da bo pohajkovanje po mestu zares udobno in brezskrbno, potrebuje urbana mama lahek, agilen in lep voziček. Britax Römer RIO je kot naročen za to. Zasnovan je za mestni ritem in majhne prostore, a brez kompromisov pri udobju. Je enoročno zložljiv, samostoječ, širok le 55 cm in – kar je za urbano mamo še posebej pomembno – izredno lahek. Skupaj s sedežem tehta zgolj 10 kilogramov. Dobrodošel dodatek za vse, ki med raziskovanjem mesta rade zavijejo v kakšno luštno trgovino ali dve, je tudi prostorna nakupovalna košara z dodatnimi notranjimi žepi.

Dunaj: elegantna mestna klasika

Dunaj je popolna izbira za vse urbane mame, ki želite združiti eleganco, kulturo in družinam prijazno infrastrukturo. Avstrijska prestolnica očara z veličastnimi palačami, širokimi bulvarji in urejenimi parki, kjer se otroci lahko brezskrbno razigrajo. Med obveznimi postanki je Schönbrunn, nekdanja cesarska rezidenca z ogromnim parkom, labirintom in enim najstarejših živalskih vrtov na svetu, Tiergarten Schönbrunn.

Za sproščen mestni utrip se sprehodite po Ringstraße ali obiščite Prater, kjer vas pričaka znamenito panoramsko kolo in veliko zelenih površin za oddih. Dunaj navduši tudi z odlično ponudbo muzejev, kavarn in slaščičarn – postanek za kos torte ali slavno “Sachertorte” je skoraj obvezen.

Mesto je izjemno prijazno do družin, z odličnim javnim prevozom in številnimi kotički za igro, zato je raziskovanje enostavno in brez stresa. Dunaj je tako idealna izbira za vikend izlet, kjer združite kulturo, zabavo in sproščene trenutke v urejenem, varnem okolju.

Na takšnem pohajkovanju po mestu, kjer je treba skočiti še na tramvaj ali podzemno železnico, je nepogrešljiv sopotnik vsake urbane mame vsestranski voziček, kar Britax Römer RIO zagotovo je. Idealen je za vožnjo po mestnih ulicah in za javni prevoz, saj se na hitro zloži z eno roko in v zloženem položaju tudi sam stoji. Ima vrtljiva in zaklepna prednja kolesa ter enostavno manevriranje. Vzmetenje na vseh kolesih poskrbi za udobje otroka tudi na tlakovcih, zahvaljujoč vzdržljivim penastim gumam, ki ne potrebujejo pumpanja, pa boste na svojih raziskovanjih mesta povsem brez skrbi.

Zagreb: sproščen družinski city break

Zagreb je odlična izbira za vse, ki si želite hitrega in nezahtevnega pobega, a vseeno dovolj raznolikega dogajanja za vso družino. Hrvaška prestolnica očara s sproščenim vzdušjem, zelenimi površinami in prijaznim mestnim ritmom, ki je kot nalašč za raziskovanje z otroki. Sprehodite se po slikovitem starem mestnem jedru, obiščite Trg bana Jelačića ter se z vzpenjačo zapeljite na Gornji grad.

Poseben plus za družine je Zoološki vrt Zagreb, ki se nahaja v prostranem Parku Maksimir. Gre za enega lepših mestnih parkov v regiji, kjer lahko združite obisk živalskega vrta, igro na prostem in sproščen sprehod v naravi.

Zagreb navduši tudi z živahno kavarniško kulturo, številnimi slaščičarnami in igrivim mestnim utripom, ki ga vsaka urbana mama hitro vzame za svojega. Zaradi bližine Sloveniji in enostavne dostopnosti je popolna izbira za vikend izlet, ko si želite nekaj “domačega”, a vseeno malo drugačnega.

Lažje po mestu – z otrokom in nasmehom

Za brezskrben mestni utrip pride prav voziček, ki se res prilagodi ritmu dneva. In prav zato je Britax Römer RIO popolna izbira za vsako aktivno urbano mamo.

Britax Römer RIO je najkompaktnejši potovalni sistem iz Britaxove družine, ki se brez težav znajde v ozkih ulicah, kavarnah in na javnem prevozu. Njegovo enoročno zlaganje in samostoječi položaj olajšata premikanje po mestu, ko se ves čas nekaj dogaja in je treba voziček hitro pospraviti ali odložiti.

Za večje udobje pri vožnji poskrbi vzmetenje na vseh kolesih, ki ublaži mestne neravnine, ter vrtljiva prednja kolesa, ki omogočajo natančno manevriranje tudi v bolj zasedenih prostorih. Voziček se prilagaja tudi otrokovemu tempu – sedež omogoča popolnoma ležeč položaj, nastavljiva opora za noge pa dodatno poskrbi za udobje med počitkom ali spancem. Velika strehica z UV zaščito UPF 50+ in zračni elementi nudijo zaščito in prijetno klimo v različnih razmerah, ne glede na to, ali ste sredi mesta ali v parku.

Za najmlajše je na voljo tudi košara, ki omogoča raven in stabilen ležalni položaj ter miren začetek od prvih dni dalje, hkrati pa se jo enostavno sname in prenese, ne da bi otroka prebudili. Sistem je združljiv tudi z različnimi fazami rasti in omogoča preprosto menjavo med košaro, sedežem in avtosedežem, kar olajša vsakdan brez dodatnih zapletov.

Pozor! Iščemo urbano mamo!

Za piko na i vsakega pohajkovanja poskrbijo seveda fotografije, ki nas skozi kasnejša obdobja življenja spominjajo na vse nepozabne družinske dogodivščine. In zdaj imate mame priložnost za prav posebno fotografiranje.

Baby Center namreč prek nagradne igre ‘Iščemo urbano mamo’ eno izmed vas ponuja neverjetno priložnost za fotografiranje prav v naši prečudoviti prestolnici! Na nagradno igro se lahko prijavite TUKAJ, pogoje za sodelovanje pa najdete NA TEJ POVEZAVI!

Izbrana mamica bo dan preživela v družbi znanega fotografa Tiborja Goloba, za njen styling pa bo poskrbela Špela Štamol. Rezultat bo v obliki fotoreportaže objavljen v reviji Grazia.

V nadaljevanju preberite:
– Nov hotel Family Hotel Vilinia v Termah Olimia je namenjen družinam.
– Posebnost hotela je razvojno-doživljajski pristop.
– Zasnovan je na konceptu gozdne pustoloviščine.

V Termah Olimia so odprli novi Family Hotel Vilinia, ki prinaša celovit razvojno-doživljajski koncept, zasnovan posebej za družine z otroki. Hotel je zasnovan kot prostor, kjer otroci raziskujejo, starši pa po dolgem času zares zadihajo. Povezuje udobno nastanitev, družinski wellbeing, igro, raziskovanje, naravo in razvojno usmerjene vsebine, ki družinam omogočajo kakovostno skupno doživetje.

“Family Hotel Vilinia ni le nova nastanitvena kapaciteta, temveč logična nadgradnja naše ponudbe za družine. Želeli smo ustvariti celotno strukturo storitev, od nastanitve do doživetij, ki družinam omogoča kakovostno, povezano in brezskrbno izkušnjo,” poudarjajo v Termah Olimia.

Novi hotel se povezuje s Termalijo Family Fun preko približno 150 metrov dolgega panoramskega povezovalnega hodnika, ki omogoča udoben prehod do bazenskih kapacitet v vsakem vremenu.

Odgovori na izzive družin

Hotel odgovarja na sodobne izzive družin, ko to pomanjkanje skupnega časa, preobremenjenost, digitalna razpršenost in stres, ki pogosto spremlja družinske počitnice. Hotel so zasnovali kot prostor brezskrbnosti, povezanost in raziskovanja. Gre za koncept, kjer spodbujajo otroke, da raziskujejo, se povezujejo z naravo, družine pa se med seboj povezujejo.

Posebnost hotela je razvojno-doživljajski pristop. Ta otrokom omogoča raziskovanje skozi igro, staršem pa daje prostor za počitek brez slabe vesti. Animacija je zasnovana kot vsebinsko in razvojno usmerjena izkušnja, ki spodbuja radovednost, socialne veščine, povezovanje in skupne družinske trenutke.

Hotel je zasnovan na konceptu gozdne pustolovščine, ki povezuje prostor, zgodbo, aktivnosti in doživetja. Celoten hotel je zasnovan kot svet raziskovanja. Otroci skozi igro, gibanje, domišljijo in stik z naravo odkrivajo nove izkušnje. Družine imajo na voljo igralne površine, animacijske prostore, kino, prostore za najstnike, knjižnico in druge vsebine, prilagojene različnim starostnim skupinam otrok.

V nadaljevanju preberite:
– ZOO Ljubljana je bogatejši za samico nubijske žirafe.
– Pietruška je pripotovala iz Varšave.
– Razveselil se jo je tudi sostanovalec Rastko.

Zakaj se ne bi odpravili na izlet v živalski vrt Ljubljana? Njihova živalska družina se je povečala za novo članico. Mlado samico nubijske žirafe so v ZOO Ljubljana pripeljali iz živalskega vrta v Varšavi. Po 23 letih imajo v ljubljanskem živalskem vrtu spet samico nubijske žirafe. Ime ji je Pietruška.

Na 1.000 kilometrov in 17 ur dolgo pot se je podala v posebni prikolici, ki je bila prilagojena velikosti in značilnostim žiraf. Oskrbniki so ji pomagali, da se je s prikolico seznanila in se nanjo navadila ter bili prisotni tudi pri njenem natovarjanju. Večino poti je opravila stoje, z več krajšimi obdobji, ko se je ulegla.

Potovanje je potekalo v hladnejšem delu dneva in ponoči, da so se izognili zastojem. Opravili so več postankov, med katerimi so preverjali počutje žirafe. Na poti jo je spremljal eden od oskrbnikov, ki ga pozna in mu zaupa. Ob prihodu v Ljubljano jo je spremljal pri vstopu v novo domovanje in s strokovnim osebje ZOO Ljubljana delil vse informacije, ki bodo oskrbnikom v pomoč pri spoznavanju žirafe.

“Pietruška je pot in novo okolje dobro sprejela. Ob prisotnosti svojega in naših oskrbnikov je raziskovala notranje prostore in spoznavala novega soseda Rastka. Ekipa ZOO Ljubljana ji je ob prihodu zagotovila mirno prilagajanje in strokovno oskrbo,” so sporočili iz ZOO Ljubljana. Razveselil se je je tudi samec Rastko. Žirafi sta za zdaj še ločeni, lahko pa se vidita, ovohavata in slišita.

Kmalu bo praznovala drugi rojstni dan

Pietruška bo 7. julija dopolnila dve leti. V višino meri 3,5 metra in tehta 330 kg. Je mirna in sproščena pa tudi radovedna. Poje ogromne količine listja, saj še vedno pospešeno raste.

Varšavski živalski vrt je z njo poslal tudi mesečno zalogo briketov za žirafe ter mineralno vitaminske dodatke. Tako so ji lahko v Ljubljani ponudili enako hrano, kot jo je dobivala v prejšnjem domovanju. Pomembno je namreč, da je prehod na novi jedilnik čimbolj postopen. To še posebej velja za rastlinojede živali, ki imajo bolj občutljivo prebavo.

Pietruška po poljsko pomeni peteršilj, ki pa ga Pietruška nima rada. Sicer imajo žirafe rade izrazite okuse, smukajo tudi koprive.

V ZOO Ljubljana si lahko Pietruško in Rastka ogledate s poti za obiskovalce in z razgledišča s pogledom v notranji prostor. “Pri tem pa vas prosimo, da ne trkate na steklo ali je drugače vznemirjate ter ji dovolite, da se v miru navadi na novo okolje,” obiskovalce naprošajo v ZOO Ljubljana.

ZOO Ljubljana čaka tudi velika prenova. Vhod, okolica in dostop do živalskega vrta naj bi bili po novem videti precej drugače. Mestna občina Ljubljana je že razkrila fotografije novega vhoda.

V nadaljevanju preberite:
– Na površini sadja in zelenjave se lahko zadržujejo nezaželeni mikroorganizmi.
– Med sadjem in zelenjavo, ki jih najpogosteje napačno čistimo, so jagode, melone, gobe, čebula in zelenolistna zelenjava.
– Kaj pa ekološki pridelki?

Sadje in zelenjava sta bistveni del naše prehrane, saj vse leto negujeta naše telo in razveseljujeta naše brbončice. Ker pa so v pridelkih lahko škodljivi patogeni, je treba večino vrst – od glav listnate solate do bleščečih jabolk – pred uživanjem oprati. Vendar je pravilno očistiti sadje in zelenjavo nekaj, kar je lažje reči kot storiti.

Na površinah izdelkov se lahko zadržujejo nezaželeni mikroorganizmi, kot so E.coli, listerija, norovirus, salmonela, ciklospora in kampilobakter. Bakterije in virusi uspevajo v vodi, ki ji je večina sadja in zelenjave izpostavljena, preden pride na naš krožnik. Po besedah Jessice Gavin, strokovnjakinje za prehrano, razvijalke receptov in blogerke lahko zaradi uživanja okuženih pridelkov zbolimo.

“Če so na površini pridelkov prisotne bakterije ali patogeni, se lahko razmnožijo in kasneje, ko jih zaužijemo, povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano,” je dejala. “In če sta sadje in zelenjava že okužena, ko ju prinesete domov, in ju ne operete ter zaužijete surovo, potem je tveganje, da se okužite, še večje.“

Da bi se izognili uživanju umazane solate – ali še huje, obisku urgence – Gavinova opozarja na sadje in zelenjavo, ki jo pogosto napačno očistimo.  

Jagode

Nežno jagodičevje, kot so jagode, maline in borovnice, ima porozno lupino, v kateri se zlahka zadržuje voda, zaradi česar lahko hitro propade. “Če jih ne boste takoj pojedli, je zelo pomembno, da odstranite dodatno vlago na površini, saj voda, ki ostane na površini, sčasoma povzroči nastanek plesni,” poudarja Jessica Gavin. “Plesen obožuje vlažno okolje, zato se bo začela razmnoževati, če bo na sadju ostalo nekaj vlage.“

Če želite jagode pravilno očistiti, jih namočite v hladno vodo, odcedite, nato pa jih nežno obrišite s papirnato brisačo in čim bolje osušite. Gavin priporoča, da jih shranite v dobro prezračevani plastični posodici, v kateri ste jih kupili, ali v pokriti posodi z rahlo odprtim pokrovom v hladilniku. Posodo obvezno obložite s papirnato brisačo.

Melone

Marsikdo ne pomisli, da bi lubenice, melone in drugo podobno sadje očistil, preden ga razreže. Ker ti plodovi rastejo na zemlji, so na njihovi površini razna umazanija in ostanki. Preden jih tako začnete rezati, jih obvezno zdrgnite in sperite. Še posebej melono, ki ima mrežasto zunanjost, v kateri se zelo rade skrivajo bakterije. Preden sadež razrežete, da dobro osušite.

• Preberite tudi: Imate izbirčnega otroka? Ta trik vam lahko pomaga!

Gobe

Na gobah se pogosto zadržuje različna umazanija. Vendar pa zaradi njihove strukture drgnjenje z vlažno papirnato brisačo ali namakanje v vodi nista primerna načina čiščenja. Gobe namesto tega dajte v cedilo in na hitro sperite pod hladno vodo. Takoj za tem jih dobro osušite s papirnato brisačo. Morebitne površinske nečistoče lahko odstranite tudi tako, da olupite vrhnjo plast kože. 

Čebula

Potem ko se je čebula pred kratkim znašla na naslovnicah časopisov zaradi povzročanja okužb z bakterijo E. coli in možne okužbe s salmonelo, so se številni spraševali, ali je treba čebulo pred uporabo oprati. Jessica Gavin pravi, da je to odvisno od primera do primera. Če uživate rumeno, belo ali rdečo čebulo, priporoča, da odrežete konce korenin in stebla ter operete nož, da sperete morebitne bakterije. Nato čebulo razpolovite in olupite prvo ali prvi dve plasti lupine. Na tej stopnji jo lahko sperete, vendar to ni potrebno. 

Povsem drugače pa je pri poru. Por je treba pred kuhanjem temeljito oprati. Pogosto je med notranjimi plastmi ujeta umazanija. Najbolje je, da por razpolovite, ga narežete na kolobarje, rezine ali na katerega od drugih načinov. Narezan por dajte v skledo s hladno vodo, vse skupaj z rokami pretresite, odcedite in osušite. 

Zelenolistna zelenjava

Kopanje zelene zelenjave, kot sta špinača in ohrovt, v vodi ustrezne temperature je ključnega pomena za ohranjanje njene celovitosti. Voda naj ima med 4 in 12 °C. Tako bodo pore zelenjave zaprte in bakterijam boste preprečili vdor. 

Ali moram umivati ekološke pridelke?

Da! Izraz “ekološki” se nanaša na način pridelave – na primer z minimalno količino sistemskih pesticidov in/ali z uporabo trajnostnih praks – in ne na to, kako čist ali pripravljen za uživanje je sadež ali zelenjava. Tudi taki pridelki so še vedno lahko izpostavljeni določenim onesnaževalcem iz zemlje, žuželkam in drugim stvarem. 

Ne glede na to, kakšno sadje in zelenjavo nameravate pojesti, si pred začetkom priprave obvezno umijte roke. Umijte tudi desko za rezanje, ki naj bo po možnosti neporozna, in nož.

Naj vašemu seznamu krajev po Sloveniji, ki jih želite obiskati, dodamo še eno čudovito izletno destinacijo, znano tudi kot mesto cvetja in vina.

Govora je o Slovenskih Konjicah, ki se nahajajo na očarljivi lokaciji, saj se na eni strani skrivnostno vzpenja Konjiška gora, na drugi pa sončni hribi Škalc. To srednjeveško podeželsko mesto s tisočletno zgodovino mnogi upravičeno imenujejo slovenska Toskana. Zanj je značilno tudi lepo vreme, saj tam povprečna poletna temperatura znaša 28 °C, leto pa ima vsaj 90 sončnih dni.

Je idealna izbira za enodnevni izlet za vse radovedneže, ki jih zanimajo tradicija in sprehodi v osupljivo lepi naravi, ter tiste, ki radi razvajajo svoje brbončice. Čeprav je za raziskovanje Slovenskih Konjic privlačno že samo mestno jedro, ki je skrbno urejeno, prav tako ne moremo iti mimo bližnjega gradu Konjice, ki mogočno stoji visoko na hribu nad mestom, smo se tokrat tja odpravili z drugim razlogom.

Če pa ste ravno v tistih koncih, lahko obiščete še Žičko kartuzijo; nekdanji samostan kartuzijanskega verskega reda v bližini naselja Žice. Če je tu nekoč vrvelo menihov v belih opravah, ki so se ukvarjali z lekarništvom, zdravilstvom, mlinarstvom, opekarstvom, steklarstvom in podobnimi deli, danes ta predstavlja predvsem mesto za sprostitev in pobeg od mestnega vrveža.

Vabljeni na Žurnalov festival za družine in ljubitelje živali, ki bo v nedeljo 31. maja od 10.00 do 19.00 na Trgu Edvarda Kardelja 1 v Novi Gorici. V primeru slabega vremena bomo dogodek prestavili na nedeljo 14. junija. Dogodek je brezplačen in se dogaja na več kot 30.000 kvadratnih metrih površine. Več o dogodku TUKAJ.

“To so zimzeleni grmi, ki uspevajo v kislih tleh. V angleškem parku obiskovalcem vsako leto pričarajo razkošno predstavo barv. Ustreza jim senčna lega. Nekateri grmi so stari več kot 60 let, a vsako leto navdušujejo s svojo podobo,” dodajajo. 

Ko zacveti še drugič

“Okrasni luki so priljubljene vrtne rastline. Njihov adut so velika okrogla socvetja. Malo manj privlačni so njihovi zeleni listi. Če jih posadite med hoste, bo videti, kot da cvetovi okrasnega luka pripadajo tem rastlinam s čudovitimi velikimi zelenimi listi,” opisujejo.

“Nevedni občudovalci vašega vrta bodo ponovno osupli, ko bodo hoste ponovno zacvetele – tokrat s svojimi cvetovi – sredi poletja. Med sprehodom skozi park vam bodo z gredic mežikali okrasni luki različnih vrst in sort. Vrtnarji so jih spretno posadili med okrasno zelenje iznad katerega ponosno dvigajo svoja velika socvetja. V parku jih bo zacvetelo kar 5000,” vabijo na čudovit družinski izlet. 

Vabljeni na Žurnalov festival za družine in ljubitelje živali, ki bo v nedeljo 31. maja od 10.00 do 19.00 na Trgu Edvarda Kardelja 1 v Novi Gorici. V primeru slabega vremena bomo dogodek prestavili na nedeljo 14. junija. Dogodek je brezplačen in se dogaja na več kot 30.000 kvadratnih metrih površine. 

Otroci naravnost obožujejo trampoline, v njih pa uživajo tudi odrasli. Toda skakanje na trampolinu skriva nekatere nevarnosti. Inženir in univerzitetni profesor dr. Peter Pidcoe je šest let preučeval trampolin parke in prišel do nekaterih spoznanj, zaradi katerih sedaj opozarja na nevarnosti skakanja na trampolinih.

“Ugotovili smo, da med trampolinskimi površinami poteka prenos energije,” je povedal o trampolinih v trampolin parkih. “V resnici gre za en sam velik trampolin.” Zaradi tako nepredvidljive površine lažje pride do poškodb.

“Površina trampolina spreminja višino. Ste že kdaj stopili v praznino? Predstavljajte si to situacijo na trampolinu,” je dr. Pidcoe povedal za CBS News. Ljudje, še posebej otroci, si lahko zlomijo vrat, hrbtenico in okončine, saj se sila gibanja trampolina prenaša na njihova telesa.

Mnogi trampolini so zasnovani tako, da energija skakalca potuje po vseh površinah, od katerih se odbija. Zaradi tega se lahko skoki podvojijo ali odbijejo, pride do izgube nadzora in trčenja z drugimi.

Nikoli ne skačite skupaj

Dr. Pidcoe opozarja, da lahko starš, ko skače z otrokom, na otroka prenese ogromno silo. “Več trampolinov, povezanih skupaj, lahko ustvari nevaren prenos energije, zaradi česar je takšna površina nepredvidljiva,” je zaključil in to ponazoril na primeru posnetka iz New Jerseyja.

Na posnetku je videti fanta, ki skupaj z očetom skače na trampolinu. Nenadoma sila očetovega skoka povzroči, da fant pade, pri tem pa si je zlomil stegnenico. “To je najdaljša in najmočnejša kost v telesu. Za zlom je potrebnih 400 kilogramov. Glede na to, da gre za otroka, verjetno polovica tega, približno 200 kilogramov. Oče je torej skočil in na sina prenesel 200 kilogramov sile. In to z zelo veliko hitrostjo. To je, kot bi te nekdo udaril s kladivom,” je pojasnil dr. Pidcoe

Dr. Craig Cook, ki je v bolnišnici zdravil približno sto pacientov s hudimi poškodbami, do katerih je prišlo v trampolin parkih, je prav tako opozoril na nevarnosti skakanja na trampolinu.

“Prišlo je do zlomov nog, rok, hrbtenice, pa tudi do različnih poškodb glave. Nekatere poškodbe so bile videti kot tiste v najhujših prometnih nesrečah,“je dejal dr. Cook.

Dr. Pidcoe je starše opozoril, naj bodo previdni in naj otrok ne puščajo brez nadzora.

• Preberite tudi: Ženske in dekleta, nikar na trampolin!