Recept za piškote, brez katerega ni praznikov

Piškote, ki jih spečete po tem receptu, lahko okrasite na različne načine in jih kombinirate z različnimi okusi.

V prazničnih dneh si pogosto radi vzamemo čas za peko. Zato je dobro, da imate pri roki recept, ki vas nikoli ne bo razočaral.

Če ste ljubitelji piškotov, morate poznate spodnji recept. Piškote lahko okrasite s sladkorno glazuro, pomočite v stopljeno čokolado, namažete z marmelado … Možnosti je neskončno.

Kaj potrebujete?

220 g masla
200 g sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 jajce
400 g moke
2 čajni žlički pecilnega praška
Ščepec soli

Kako jih pripravite?

Pečico segrejte na 180 stopinj.

Sladkor in maslo zmešajte v puhasto, lažje testo. Dodajte vanilijev ekstrakt in jajce ter na kratko premešajte.

V ločeni skledi zmešajte moko, sol in pecilni prašek ter dodajte v skledo z ostalimi sestavinami. Mešajte, dokler zmes ni grudasta. Zmočite roke in testo gnetite v gladko testo.

Testo razdelite na manjše kroglice. Kroglice, razen tiste, ki jo boste začeli valjati, pokrijte s folijo. Testo razvaljajte na približno pol centimetra debelo in z modelčki za piškote izrežite oblike.

Piškote prenesite na pekač, obložen s peki papirjem. Pecite 8–10 minut, nato jih popolnoma ohladite.

• Preberite tudi: Mame iz uredništva kuhajo: Ideje za hitro praznično večerjo