Ideje za zdrav zajtrk, kot priporočajo pediatri
Pravilno uravnotežen obrok je ključnega pomena za otrokovo energijo in koncentracijo čez dan. Ponujamo nekaj zdravih in preprostih idej.
Jutra v družinskem domu se pogosto začnejo kaotično, priprava zdravega zajtrka pa je lahko dodaten izziv. Vendar pa je pravilno uravnotežen obrok ključnega pomena za otrokovo energijo in koncentracijo čez dan. Pediatri razkrivajo, katere hitre in hranljive zajtrke izberejo za svoje otroke. Morda vam bodo njihovi nasveti olajšali jutranjo rutino.
Dr. Danielle Grant, pediatrinja in mati treh najstnikov, poudarja, da so jutra kaotična, vendar zajtrk ni nujno dodatna ovira. Namesto tega je lahko priložnost za otroke, da sodelujejo pri izbiri in pripravi obrokov.
Sendvič z jajcem
Dr. Christina Johns priporoča sendvič z jajcem in sirom kot idealen zajtrk, ker vsebuje beljakovine, vlaknine in ogljikove hidrate. Otroci lahko izbirajo med različnimi vrstami kruha, tortiljami ali rogljički, obrok pa lahko obogatijo z dodatki, kot sta avokado ali zelenjava.
Sadje za s seboj
Sadje je odličen dodatek k zajtrku, vendar je ključnega pomena udobje. Dr. Johns ima raje banane ali sklede jagodičevja, ki jih otroci lahko jedo na poti.
Pecivo, polno beljakovin
Dr. Katie Lockwood poudarja, da beljakovine pomagajo otrokom, da ostanejo dlje siti in imajo dovolj energije za dan pred njimi. Če za zajtrk jedo mafine ali rogljičke, priporoča, da jih kombinirate s kozarcem mleka ali arašidovega masla, da bo obrok bolj hranljiv.
Jajca na različne načine
Dr. Grant vnaprej pripravi trdo kuhana jajca, kar omogoča hiter obrok za otroke. Če imate čas, so odlična možnost poširana jajca na polnozrnatem toastu z avokadom.
Domači mafini
Nutricionistka Amy Reed domačim mafinom doda sadne pireje ali zelenjavo, da poveča njihovo hranilno vrednost. Uporablja mešanico navadne in polnozrnate moke, da ohrani okus, ki ga otroci obožujejo.
Ostanki hrane
Dr. Shelly Vaziri Flais pravi, da ni nič narobe, če za zajtrk jeste ostanke hrane, kot so špageti z mesnimi kroglicami ali piščanec z rižem, saj zagotavljajo beljakovine in vitamine. Čeprav ta rutina ni za vsakogar. Dr. Johns pravi, da sama za zajtrk nikakor ne more jesti tistega, kar poje za večerjo, njena hči pa to obožuje.
Proteinski smoothiji
Smoothiji so odlična možnost, še posebej za tiste, ki zjutraj niso posebej lačni. Dr. Grant dodaja sadje, jogurt in beljakovine, kot je arašidovo maslo. Najljubša kombinacija njenih otrok pa je banana, mleko, arašidovo maslo in čokolada, je povedala za Today.
Proteinski vaflji in palačinke
Dr. Flais uporablja mešanico za beljakovinske vaflje in doda mleko in jajce za povečanje hranilne vrednosti. Dr. Johns pripravlja ajdove palačinke s sadjem in javorjevim sirupom.
Čemu se pediatri izogibajo?
Pediatri ne postavljajo strogih pravil, vendar se izogibajo zajtrkom, ki imajo veliko sladkorja in kjer primanjkuje hranil. Namesto tega spodbujajo kombinacijo sladkih možnosti z beljakovinami, da zagotovijo dolgotrajen občutek sitosti.
Najpomembneje je, da otroci nekaj pojedo
Če otroci ne marajo zajtrka, strokovnjaki priporočajo vsaj lahek prigrizek, kot je kozarec mleka ali granola ploščica. Pravilna prehrana in hidracija sta ključnega pomena za dobro prebavo in splošno dobro počutje.
Dr. Lockwood staršem svetuje, naj se ne obremenjujejo preveč, če otroci niso navdušeni nad zajtrkom. Pomembno je, da ponudijo raznoliko hrano in čas izkoristijo za druženje. Vključitev otrok v pripravo jih lahko motivira k boljšemu prehranjevanju in razvoju zdravega odnosa do hrane.
