Velikonočni vodnik za starše, ki nimajo veliko časa
Vsi triki na enem mestu: Kako do hitrega in gurmanskega velikonočnega zajtrka.
Tradicionalne velikonočne jedi, kot so pirhi, potica, šunka, hren in kruh, zaznamujejo konec posta, hkrati pa vsaka od njih nosi svoj pomen. Poleg klasični jedi si za letošnji velikonočni zajtrk lahko privoščite še nekatere božanske jedi izpod rok priznanih chefov.
Več kot le jedi: pomen dekoracije na velikonočni mizi
Pri nas doma je poseben čar velikonočnega jutra v tem, da pri pripravi sodelujejo najmlajši. Skupaj lahko iz izdelkov, ki jih že najdete na policah SPAR Slovenija, ustvarite čudovito velikonočno dekoracijo: otroci lahko v pletene košare MIA ALI LEA razporedijo pirhe, pripravijo podlago iz velikonočne trave SIMPEX BASIC ali okrasijo mizo z lesenimi zajčki in piščančki. Lahko jim prepustite tudi zlaganje serviet z ali ustvarjanje manjših darilnih košaric za družinske člane.
Lepo pripravljena miza ne vpliva le na videz, temveč tudi na to, kako doživljamo hrano. Zabavna in premišljena postavitev jedi ter praznični detajli lahko obrok naredijo bolj poseben in pravljičen.
Za najbolj ustvarjalne otroke so na voljo različni velikonočni kompleti, kot so set za barvanje pirhov z vključenimi barvami, čopičem in podstavkom, ustvarjalni set s figurami, lesen ustvarjalni set, raznolike nalepke za pirhe in skoraj neomejena paleta barv za pirhe, od metalnih do pastelnih odtenkov. Za najmlajše so na voljo tudi velikonočne otroške pobarvanke in knjige. Nikar ne pozabite na pomladansko cvetje, od rezanih tulipanov ali cvetočih lončnic, ki prinesejo pomlad tudi v naše domove.
Tokrat bodo namesto mame “kuhali” priznani chefi
Včasih je priprava na veliko noč pomenila dneve v kuhinji, danes imajo zaposlene družine veliko več izbire. Številne si pomagajo z že pripravljenimi velikonočnimi dobrotami, ki so na voljo v SPAR Slovenija. Med njimi najdemo tudi izdelke, pri katerih so sodelovali priznani slovenski chefi, ki prisegajo na tradicijo in pomagajo, da je pot do gurmanske praznične mize veliko bolj preprosta.
Pri nas doma smo vsi nori na francosko solato, zato bo naša letošnja praznična poslastica zagotovo francoska solata chefa Uroša Štefelina. Za lepši izgled jo lahko okrasite s svežimi kalčki. Bolj drzni kupci imajo na voljo tudi francosko solato z dimljeno postrvjo, ki jo je prav tako ustvaril Štefelin.
Za velikonočni zajtrk si lahko izberete droženi kruh hiše Denk, ki je ekskluzivno delo priznanega Gregorja Vračka, za katerega je uporabil kar štiri vrste slovenske moke in je pripravljen z drožmi brez kvasa. Če se boste odločili za hiter zajtrk brez peke in dolgih priprav, boste potrebovali tudi vonj po domači peki. Pri tem vam lahko pomagajo bio žemljice iz kislega testa znamke Natur*pur, ki so iz sestavin iz ekološke predelave, brez dodanega sladkorja, arom, barvil ali ojačevalcev okusa. Zaradi žemljic v pečici bo zadišala cela hiša, na mizi pa boste imeli topel kruh.
Za ljubitelje gurmanskih užitkov je Fakuč ustvaril bakala s tartufi, Štefelin neprekosljivi tatarski biftek iz mladega govejega mesa slovenskega porekla, chef Gregor Vračko pa pašteto iz krškopoljskega prašiča. Mi si bomo ob letošnji veliki noči od gurmanskih jedi privoščili edinstveno in res božansko SPAR PREMIUM Istrsko klobaso s tartufi, v izjemni ponudbi izstopata še suha klobasa z brinom in suha klobasa z orehi, ki sta pripravljeni iz govejega mesa s Tolminskega in s plemenito plesnijo. Izdelka sta pripravljena po recepturi Uroša Fakuča in sta tudi odlično darilo ob velikonočnih obiskih.
Seveda moramo na velikonočno mizo postaviti tudi šunko. Nas je prepričala Prekajena šunka z dodano vodo S BUDGET, ki jo je pred uporabo priporočljivo tudi termično obdelati. Uporabite jo lahko tudi za pripravo velikonočne šunke v kruhu, ki je klasična slovenska velikonočna jed, kjer se kuhana šunka zavije v kvašen mlečni kruh in speče do zlatorjave barve. Lahko si jo privoščite kar narezano, odlično se poda skupaj s SPAR PREMIUM sirom izpod Triglava, ki je narejen s tradicionalnim postopkom izdelave sira.
V trgovinah Spar imate v tem času res veliko izbiro šunk, od prekajene šunke s kožo Kmečke zadruge Sevnica, ki izstopa po aromi bukovega dima in naravni sočnosti, do prekajene domače šunke Kmetijske zadruge Laško, ki ohranja klasičen okus domače priprave. Ena od zanimivih možnosti je piščančja velikonočna šunka Perutnine Ptuj, medtem ko chefova šunka iz Spar Premium linije prinaša ročno mariniran izdelek z zelišči in medom za bolj prefinjen okus.
In res, ne pozabite na hren, ki ga vključujemo v obilne praznične jedilnike za lažjo prebavo mastne hrane. Ena od TOP izbir je hren S BUDGET, ki pa ga bodo najbrž jedli le odrasli člani družine.
Na sredino mize pa slastna potica
V ponudbi linije PREMIUM med velikonočnimi dobrotami letos izstopa ročno izdelani velikonočni kruh z rozinami chefa Gregorja Vračka, pri katerem je uporabil jajca talne reje in rozine, namočene v pomarančnem soku. Velikonočna miza pa ni nikoli popolna brez klasične orehove potice, kjer imamo vsi najraje tisto s polno sočnega nadeva. Zato si bomo pri nas izbrali PREMIUM orehovo potico, ki vsebuje kar 70 % orehovega nadeva.
Za piko na i lahko praznično mizo popestrimo s čokoladnimi velikonočnimi jajčki iz premium linije, ki so na voljo v različici cremno ali fondente. Z njimi pa lahko zelo lepo dekorirate tudi mizo. Otroci imajo ob posebnih prazničnih priložnostih radi izbrane sokove. Tokrat si lahko privoščite SPAR PREMIUM BIO jabolčni sok iz slovenskih jabolk topez, številni otroci pa za zajtrk prisegajo kar na mleko
Velikonočni zajtrk bo tako hitro pripravljen, po obilnem obroku se lahko podate na lov za pirhi, čokoladnimi jajčki in zajčki.
