Recept: Sladka polenta z malinami in borovnicami

Polenta, kot je niste vajeni. Hitro in okusno!

Pičlih 10 minut in okusen obrok bo pripravljen. Postrezite otrokom s polento, kot je običajno ne dobijo servirane na krožniku.

Polento običajno jemo kot prilogo mesnim jedem ali z mlečnimi izdelki. Tokrat pa predstavljamo recept za sladko različico, ki je lahko okusen zajtrk ali sladica.

Sestavine

Za 6 oseb potrebujete:

1 lonček instant polente

2 lončka mleka

1 lonček vode

1 žlico. masla

1 ščepec soli

1 žličko vaniljeve paste

2 žlici medu

1/2 lončka malin

1/2 lončka borovnic

6 listov sveže mete

Priprava

Vodo in mleko vlijemo v posodo, solimo in zavremo. Zmanjšamo ogenj, dodamo maslo, nato pa počasi vmešamo polento. Med stalnim mešanjem kuhamo dve minuti. Na koncu dodamo vaniljevo pasto in med.

Polento naložimo v kozarce ali skodelice, po vrhu naložimo sadje. Po želji sladimo z medom ter za okras dodamo metine liste.