Sem brez idej: Kaj naj dam otroku za zajtrk?

Starši si belijo glavo, kaj naj ponudijo otrokom za zajtrk. 

Obupana mati dvojčkov se je na Redditu obrnila na starše z vprašanjem, ki zagotovo bremeni številne starše: “Kaj za vraga naj sploh dam otrokom za zajtrk?“

Njen zapis je hitro prejel številne odzive in nasvete staršev. Uporabnica dinermom55 je predstavila trik za pridobivanje jutranjih minut: “Lahko začneš tako, da jima daš banano. To ti bo kupilo čas, da si skuhaš kavo in pogruntaš preostanek zajtrka!”

Hitre jedi, ki jih lahko zamrznete

Uporabnica 4booksforOphelia prisega na presenečenje: “Za zajtrke presenečenja brskam po omari in hladilniku. To je odličen način, da porabiš tiste štiri maline in majhen košček sira! Lahko so oreščki, kosmiči, koščki sira, rozine, koščki sadja ali krekerji, zmešani skupaj. Dodam celo nekaj čokoladnih kapljic ali bombonov, da je zadeva bolj zabavna.”

Eden od staršev je odkril genialno bližnjico in dela rezerve za zamrzovalnik: “Pečem velike palačinke, ki pokrijejo celo ponev, kar mi prihrani čas obračanja vsake posebej. Običajno jih narežem kot rezine pice in zamrznem, zjutraj pa jih vržem v toast ali mikrovalovno pečico.”

Hitro rešitev je delila ena od mam in na kratko opisala recept, kako porabiti odvečen kruh … Uredništvo Mama.Over.Net je poiskalo celoten recept, da ga lahko brez težav pripravite že jutri: “Kocke šestih skodelic kruha razporedite v namaščen pekač in jih po želji potresite z rozinami. V posodi zmešajte štiri do pet jajc, dve skodelici mleka, pol skodelice sladkorja, vanilijo in čajno žličko cimeta ter mešanico prelijte čez kruh, da se dobro napoji. Pecite v pečici pri 175 °C približno 40 do 45 minut, da se jed zlato rjavo zapeče. Pred postrežjem počakajte, da se malce ohladi, nato pa jo ponudite toplo ali hladno.“

Dobra stran tega recepta je, da si lahko pripravite zalogo. Pečeni krušni puding lahko narežete na porcije, jih dobro zaprete ali zavijete ter shranite v zamrzovalnik, kjer zdržijo do tri mesece. Ko jo zjutraj vzamete iz zamrzovalnika in za kratek čas pogrejete v mikrovalovni pečici ali pečici, lahko otrokom ponudite hiter in preprost obrok za zajtrk.

Številni komentatorji objave na Redditu se ne ozirajo na “klasične muhe zahodnega jedilnika”. Med njimi je tudi West_Tough_3773, ki pravi: “Zahodne možnosti zajtrka so neverjetno omejene. Mi imamo včasih za zajtrk rezance, ocvrt riž, ostanke prejšnjega večera, miso juho ali kos ostale pice od večerje.”

Zdrav šolski dan se začne že doma

“Prehrana znatno vpliva na otrokovo rast in razvoj, počutje, zbranost in vsakodnevno delovanje. Za otroke in mladostnike je pomembno, da imajo čez dan na voljo dovolj raznolikih in hranilno bogatih živil ter dovolj tekočine. Zdrav šolski dan se začne že doma, nadaljuje s prehrano v vrtcu ali šoli in konča z obroki doma. Pri mladostnikih se z večjo samostojnostjo poveča tudi vpliv njihovih lastnih odločitev, vrstnikov in ponudbe hrane zunaj šole,” opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ). 

Dodajajo, da sta pri prehrani otrok in mladostnikov pomembna pestrost in raznolikost živil. V vsakodnevno prehrano naj bodo vključena živila iz različnih skupin.

Najpogosteje izbirajmo:

• zelenjavo in sadje,
• polnovredna žita in žitne izdelke,
• stročnice,
• mleko in mlečne izdelke,
• ribe, jajca, meso in druga beljakovinska živila,
• oreške in semena, kadar so primerna glede na starost in morebitne alergije,
• kakovostne vire maščob.

Ob obrokih naj bo na voljo voda.

Pri otrocih in mladostnikih je pomemben tudi pozitiven odnos do hrane. Cilj ni popoln jedilnik vsak dan, temveč pester način prehranjevanja in čim več zdravih izbir v okviru običajnega vsakdana.

Stroka: Kaj naj otrok je pred šolo in po njej?

“Starši pogosto iščejo odgovor na vprašanje, kaj naj otrok poje pred šolo in kaj naj ima za malico. Pri tem je pomembneje od posameznega »idealnega« obroka, da ima otrok urejen ritem prehranjevanja in pestro prehrano,” opisujejo na NIJZ. 

Če otrok zajtrkuje doma, svetujejo, naj bo zajtrk pester in sestavljen iz več skupin živil.

Primeri:

• ovseni kosmiči, navaden jogurt in sadje,
• polnozrnat kruh, skuta ali sir in zelenjava,
• polnozrnat kruh z jajcem in zelenjava,
• navadni jogurt, sadje in ovseni kosmiči.

Ob zajtrku ponudimo vodo ali nesladkan napitek.

“Po pouku je čas za kosilo ali drug polnovreden obrok. Če ima otrok športno vadbo, je pomembno, da čas obroka, njegovo sestavo in količino ter vnos tekočine prilagodimo vrsti, trajanju in intenzivnosti telesne dejavnosti. Pri vsakodnevnem prehranjevanju naj bo voda prva izbira za žejo. Energijske pijače niso primerne za otroke in mladostnike,” opisujejo. 

Starši, ne pozabite na koristne in brezplačne knjižice z recepti, ki jih najdete na spletni strani Nacionalnega portala o hrani in prehrani TUKAJ. 

Preberite še: 5 idej za zdrav in hiter zajtrk za otroke