Kako vzpostaviti rutino družinske večerje
Družinska večerja je veliko več kot le hrana. To je čas, ko lahko vzorno vzpostavimo dobre prehranjevalne navade in obnašanje za mizo, s pogovorom ustvarimo močnejše vezi ter se naučimo kuharskih in čistilnih veščin.
Raziskave kažejo, da ima skupna večerja številne socialne, čustvene in fizične koristi. Večerja je morda edini čas za druženje družinskih članov in pogovor o dnevu. V celoten proces zato vključite vso družino, še preden vzamejo v roke vilice.
Vsakemu družinskemu članu dovolite, da en večer na teden izbere recept za večerjo. Najbolje je, da določite točno določen dan za vsakega od članov. Ne pozabite določiti tudi tega, kdo bo pripravil mizo in kdo poskrbel za pospravljanje po večerji.
Določite uro, ob kateri se boste zbrali in se je držite. Tako vsi vedo, ob kateri uri lahko pričakujejo večerjo.
Izklopite televizijo in druge moteče dejavnike. Določite, da za mizo ne sme biti telefonov ali tabličnih računalnikov. To velja tudi za odrasle!
Veliko lažje vam bo, če boste pripravili tedenski ali mesečni jedilnik. Tako boste imeli pri roki vse potrebne sestavine in se izognili vsakodnevnim vprašanjem, kaj boste jedli.
Poskrbite, da je kuhinja urejena. V urejenem prostoru je veliko lažje pripraviti večerjo. To ne pomeni, da mora biti popolnoma čista, preden lahko začnete pripravljati večerjo. Veliko bo k temu, da bo vse potekalo gladko, pripomoglo, če bo delovni prostor očiščen, pomivalni stroj prazen in miza pospravljena.
Otroci vam lahko pomagajo tudi pri sami pripravi večerje. Čas, ki ga vam bo vzela priprava, izkoristite za pogovor z njimi.
Že med kuhanjem poskusite počistiti, kar lahko. Umazano posodo dajte v pomivalni stroj, obrišite razlite tekočine in po možnosti celo pomijte posodo ali dve. Več kot naredite med kuhanjem, manj bo treba pospraviti, ko boste končali z večerjo.
Preberite tudi: 7 idej za hitro večerjo
