Recept: slastni vaflji z bučkami, ki jih otroci obožujejo
Hura, končno je spet napočil čas domačih bučk, ki ste jih pridelali na vrtu ali kupili od lokalnega kmeta. Ponudite jih otrokom, navdušeni bodo!
Veliko otrok ne mara zelenjave, veliko majhnih otrok zavrača celo slastne bučke. A če jih naribate in dodate njihovi najljubši jedi, bodo tudi te pohrustali. Spodaj podajamo enostaven in hiter recept za bučkine vaflje. Uporabite bio jajca, bio mleko, lokalne bučke in polnozrnato moko … Tako jim boste ponudili res super obrok.
Potrebujete:
1 srednje velika bučka (naribana in ožeta)
2 jajci
100 g moke (polnozrnate)
1/2 zavojčka pecilnega praška
1 dl mleka
1 žlica sončničnega olja
sol, poper po okusu
po želji: dodate lahko česen, sesekljano rukolo, lahko celo nariban sir.
Postopek:
Bučko naribate in dobro ožamete.
V posodi zmešajte jajca, mleko in olje.
Dodajte moko, pecilni prašek, sol in morebitne začimbe ter dodatke, nato vmešajte bučko.
Pecite v predhodno segretem pekaču za vaflje okoli štiri minute, da so zlato zapečeni.
dezurni@styria-media.si
